Qualité artisanale et engagement sociétal | Lorette
Les résultats du concours 2025 du MEILLEUR CROISSANT DU GRAND PARIS sont tombés. Lorette obtient une très belle 5ème place ! Quels sont les critères de sélection des croissants au concours du Meilleur croissant ? Caractéristiques demandées (sinon élimination d’office
Le concours du meilleur flan d’Ile de France s’est déroulé ce 13 juin 2023. Après une 12ème place au concours 2022, les équipes de Lorette se sont soumis à nouveau fois à l’avis de professionnels et gastronomes. Noté sur son
Trophée 2023 de la meilleure pâtisserie du Grand Paris : Lorette se distingue au concours cette année encore. Une 7ème place qui honore à nouveau notre authentique savoir-faire artisanal et la qualité des matières premières que nous utilisons. Figures
Résultats ce 12 octobre 2022 du concours national du pain bio. Lorette se distingue avec une magnifique 5ème place. Un grand BRAVO à notre chef boulanger pour sa boule de meule remarquable et à toute l’équipe pour toute la gamme
Nous voilà fiers de nos équipes, une nouvelle fois ! Vous êtes nombreux à apprécier la recette de notre flan crémeux… Et pour la première fois, l’équipe a participé au concours du Meilleur flan d’Ile de France pour se soumettre
Résultats ce lundi 16 mai 2022 sur le parvis de Notre Dame de Paris du concours du meilleur croissant au beurre du Grand Paris. Lorette se distingue avec une honorable 8ème place. Un grand BRAVO à notre jeune et talentueuse
Trophée 2022 de la meilleure pâtisserie d’île de France : Lorette se distingue au concours avec une magnifique 4ème place ! Celle de la médaille en chocolat… Autant dire qu’elle nous va bien ! BRAVO à notre talentueuse équipe pâtissière
Aspect, cuisson, odeur, mie et goût étaient les 5 critères de notation des baguettes de Tradition déposées ce 24 septembre pour le prestigieux concours de la meilleure baguette de Paris 2021. Lorette figure cette année encore dans le top 10
Ce 5 mars 2020, 210 boulangeries parisiennes ont participé au concours de la meilleure baguette de la capitale. Lorette* est fière de sa 7ème place qui récompense sa baguette de Tradition réalisée dans les règles de l’art avec : .
Les viennoiseries de Lorette sont réalisées exclusivement avec du beurre AOP Charente Poitou. Et pour ses pains au chocolat, Lorette a choisi la qualité Barry. Merci au Sérial Patiss’teur d’avoir remarqué cette qualité ! Et bravo à notre tourier qui réalise