Qualité artisanale et engagement sociétal | Lorette
Une nouveauté pleine de légèreté et de fraicheur pour fêter l’arrivée du printemps : l’éclair framboise litchi. Pâte à choux avec craquelin Crémeux framboise Confit litchi Flocage chocolat blanc Disponible dès le jeudi 28 mars 2025 > Localiser nos boulangeries
Inspiré par la célèbre tarte dont il porte le nom, ce nouvel éclair renferme une délicate crème d’amande. A l’extérieur, le craquelin croustillant accueille une douce ganache montée à la poire ainsi qu’un confit intense à la poire légèrement citronnée.
Contents de quitter le pluvieux mois de mai ? … Nous aussi ! En même temps que l’arrivée des glaces et sorbets (maison), voici le nouvel éclair du mois framboise & basilic : une pâte à choux craquelin remplie d’un
L’éclair du mois de mai est inspiré par la partie féminine de notre équipe pâtissière… Le mariage entre l’abricot & la pistache est subtil et l’élégance est là. What else ? a-t-on envie de dire ! Crémeux onctueux à la pistache
Plongez dans une explosion de saveurs avec notre éclair du mois : l’éclair cacahuète ! À l’intérieur, un crémeux cacahuète intense et peu sucré, sublimé par un délicat trait de caramel coulant… Dessus des cacahuètes grillées enrobées de chocolat. Goûté
Découvrez notre éclair du mois façon tatin, une interprétation gourmande de la célèbre tarte ! Une pâte à choux croustillante, généreusement garnie de chantilly mascarpone à la vanille et de délicieuses pommes caramélisées. / ! Disponible en mars uniquement dans votre
Du velours pour vos papilles avec le nouvel éclair du mois ! crémeux chocolat au lait ganache montée au caramel décoration gourmande au chocolat & caramel > Localiser nos boulangeries et voir les horaires > Voir les autres nouveautés > Voir les
Les bûchettes de Noël sont arrivées en boutique ce 4 décembre. C’est le moment de les goûter avant de faire votre choix pour les fêtes ! / ! Vos commandes pour Noël sont à effectuer dès maintenant et au plus
Novembre est souvent ressenti comme un mois sinistre. Et si Lorette vous apportait la touche de douce folie qui nous manque ? Notre équipe pâtissière vous propose une association audacieuse – celle du citron et du café – que nous
Le dessert emblématique de l’Italie dans un éclair ! Pâte à chou avec craquelin, mousse mascarpone, crème café et biscuit moelleux au cacao. Un éclair réconfortant qui marie la douceur crémeuse du mascarpone et le goût corsé du café, la