Entremets

Entremets

5€ par gourmand – Tarif dégressif pour les commandes importantes

BALI, entremets exotique de Lorette PLAISIR FRAIS, entremets citron basilique de Lorette Nouvel entremets, amandes fruits rouges et chocolat blanc
aux fruits

  • BALI : biscuit noix de coco (moelleux), mousse fruits de la passion et insert mangue
  • PLAISIR FRAIS citron basilic : biscuit dacquoise à la noisette, noisettes concassées, bavaroise au basilic frais, ganache montée au citron
  • le NOUVEAU : biscuit amandes pistaches, confit de fruits rouges, craquant amandes & pistaches, ganache montée chocolat blanc et glaçage chocolat blanc

CHARLESTON, entremets chocolat de Lorette L'ECUREUIL, entremets praliné noisettes de Lorette OPERA de Lorette TRUFFE, entremets au chocolat intense de Lorette
au chocolat

  • CHARLESTON : biscuit chocolat imbibé vanille, craquant praliné, mousse chocolat caramel, glaçage chocolat noir
  • ECUREUIL : biscuit joconde, bavaroise praliné, mousse chocolat au lait, noisettes entières et touche caramel beurre salé
  • OPERA : biscuit joconde imbibé au café, crème au beurre café, ganache chocolat, glaçage chocolat
  • ROYAL : biscuit macaron noisettes, mousse chocolat noir, insert praliné feuilletine, glaçage chocolat au lait
  • TRUFFE : biscuit macaron noisettes, mousse intense au chocolat noir, ganache chocolat noir, poudrés de cacao amer

Millefeuilles de Lorette Millefeuilles aux fraises de Lorette NUAGE, entremets vanille speculoos caramel de Lorette
également gourmands…

  • MILLEFEUILLES : pâte feuilletée, crème mousseline, parfum au choix : classique vanille, framboise pistache…
  • CHEESE-CAKE : biscuit sablé, préparation crémeuse et nappage cassis
  • NUAGE : biscuit speculoos, mousse vanille, insert caramel
Pour toute commande, veuillez nous prévenir au moins 24h à l’avance pour un format jusqu’à 6 personnes, 48h au-delà.

La validation de votre commande sera effective après versement de 30% du montant de la commande.