S’épanouir en changeant de métier…
… nous sommes de plus en plus nombreux à le vivre ! Et si c’était votre bonne résolution pour 2019 ? Eric Nunès (Le Monde) signe un article intitulé « Changer de métier pour donner du sens à sa vie ». Vous
Meilleurs pains au chocolat de Paris d’après le Sérial Patiss’teur
Les viennoiseries de Lorette sont réalisées exclusivement avec du beurre AOP Charente Poitou. Et pour ses pains au chocolat, Lorette a choisi la qualité Barry. Merci au Sérial Patiss’teur d’avoir remarqué cette qualité ! Et bravo à notre tourier qui
Classement des meilleurs flans de Paris
« Classement subjectif mais censé » du SERIAL PATISS’TEUR. Lorette est honorée de sa place dans ce classement, au milieu de grands noms de la pâtisserie. Mon classement des meilleurs flans de Paris
Traditions à l’honneur en cette journée mondiale du pain
En farine BIO ou label Rouge*, notre baguette de Tradition s’appelle la « Lorette » ! Réalisée dans les règles de l’art, vous apprécierez son goût et sa mie alvéolée, liée à sa fermentation lente (24h environ). Levain naturel, sans conservateur ni
Tarte aux figues de Lorette à l’honneur
Bravo à l’équipe pâtissière de Lorette qui a réussi sa rentrée avec une bonne note attribuée à sa tarte aux figues fraîches ! Le Tribunal des Gâteaux nous honore de sa sentence dans un style littéraire délicieux et des photos