Qualité artisanale et engagement sociétal | Lorette
Les résultats du concours 2025 du MEILLEUR CROISSANT DU GRAND PARIS sont tombés. Lorette obtient une très belle 5ème place ! Quels sont les critères de sélection des croissants au concours du Meilleur croissant ? Caractéristiques demandées (sinon élimination d’office
Rentrez dans les coulisses… c’est l’heure de comprendre la fabrication des chaussons aux pommes ! Les chaussons aux pommes sont disponibles tous les jours, dans votre boulangerie Lorette. >Localiser votre boulangerie Lorette et voir les horaires Voir cette publication sur
Rentrez dans les coulisses… c’est l’heure de suivre la fabrication de la glace vanille ! Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Boulangers du Grand Paris (@boulangersdugrandparis) > Voir aussi la vidéo sur YouTube En saison,
La galette des rois est un symbole apprécié de l’Épiphanie et, chez Lorette, nous y apportons un soin tout particulier. Notre talentueuse équipe de touriers prépare avec soin une pâte feuilletée artisanale pur du beurre de Normandie et une farine
Les nouvelles de la boulangerie pâtisserie et le portrait d’artisans boulangers. Le magazine revient sur l’histoire de votre boulangerie Lorette, son fondateur, sa descendance… L’histoire d’une passion, le sérieux d’une création d’entreprise et un quotidien au coeur de l’humain, tant
C’était ce 27 mai 2022 sur Sud Radio… dans le programme « Un jour un métier » animé par Judith Beller. 5 minutes d’écoute pour présenter le métier de boulanger en compagnie de Cédric Arsac, gérant de la boulangerie Lorette. On a
Les résultats au concours du meilleur croissant du Grand Paris (Paris + départements 92, 93 et 94, ce qui représente 2500 boulangers) ont été proclamés cette semaine et votre boulangerie Lorette a été honorée d’une 8ème place. Vous nous
Résultats ce lundi 16 mai 2022 sur le parvis de Notre Dame de Paris du concours du meilleur croissant au beurre du Grand Paris. Lorette se distingue avec une honorable 8ème place. Un grand BRAVO à notre jeune et talentueuse
Trophée 2022 de la meilleure pâtisserie d’île de France : Lorette se distingue au concours avec une magnifique 4ème place ! Celle de la médaille en chocolat… Autant dire qu’elle nous va bien ! BRAVO à notre talentueuse équipe pâtissière
Aspect, cuisson, odeur, mie et goût étaient les 5 critères de notation des baguettes de Tradition déposées ce 24 septembre pour le prestigieux concours de la meilleure baguette de Paris 2021. Lorette figure cette année encore dans le top 10