Adeptes du goût et de la qualité, bienvenue chez Lorette !
Interview de Cédric Arsac par Eva Roque d’Europe 1 ce 28 février 2019. Dans la chronique « Fallait oser », Cédric revient sur ce qui l’a amené à quitter son poste de responsable marketing pour devenir boulanger. > Ecouter l’interview « Je caressais
… nous sommes de plus en plus nombreux à le vivre ! Et si c’était votre bonne résolution pour 2019 ? Eric Nunès (Le Monde) signe un article intitulé « Changer de métier pour donner du sens à sa vie ». Vous
Les viennoiseries de Lorette sont réalisées exclusivement avec du beurre AOP Charente Poitou. Et pour ses pains au chocolat, Lorette a choisi la qualité Barry. Merci au Sérial Patiss’teur d’avoir remarqué cette qualité ! Et bravo à notre tourier qui
« Classement subjectif mais censé » du SERIAL PATISS’TEUR. Lorette est honorée de sa place dans ce classement, au milieu de grands noms de la pâtisserie. Mon classement des meilleurs flans de Paris
En farine BIO ou label Rouge*, notre baguette de Tradition s’appelle la « Lorette » ! Réalisée dans les règles de l’art, vous apprécierez son goût et sa mie alvéolée, liée à sa fermentation lente (24h environ). Levain naturel, sans conservateur ni
