Qualité artisanale et engagement sociétal | Lorette
Bûche RETOUR EN ENFANCE (chocolat, caramel et cacahuètes) La bûche régressive qui plaît aux petits et aux grands. bavaroise chocolat au lait (Bahibe 44% de Valrhona), crémeux caramel au chocolat noir (Caraïbes 66% de Valrhona), croustillant cacahuète, glaçage pâte de
C’est le moment de découvrir et déguster nos bûches de Noël ! Quelle sera l’élue de votre table ? . Celle qui vous emmènera aux ÎLES VANILLES ? (n°3) . Celle qui apportera à votre repas une FRAÎCHEUR NOCTURNE ?
Le weekend, Lorette vous propose un voyage gustatif au pays de la douceur et de la légèreté avec sa pavlova vanille et framboise. Meringue suisse à la vanille de Madagascar, crémeux Inspiration* framboise et ganache Opalys** vanille. * Innovation Valrhona,
Lorette profite de la pleine saison de la poire et associe sa saveur avec une épice au parfum envoûtant (notes de vanille, d’amandes et de frangipane) : la fève tonka. Choux craquelin, crémeux à la poire (dedans), ganache montée à
Le dernier « ChouChou » créé par l’équipe pâtissière de Lorette vous a déjà convaincu que l’automne avait du bon ? Bonne nouvelle pour vous : il ne part pas en vacances ! A ceux qui ne le connaissent pas encore :
Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire ce 16 octobre 2021. L’occasion de vous parler de nos petites actions du quotidien pour limiter le jetable et le gaspillage et aider cette grande cause : . Nos pains de
Une nouveauté pour votre petit déjeuner au rayon viennoiseries de votre boulangerie Lorette : le chausson cassis & myrtille. Un feuilletage généreux pur beurre AOP Charentes Poitou, une compotée fruitée et légèrement acidulée à l’intérieur… Une association à goûter rapidement
Après un été sans été, c’est déjà l’automne avec ses jours qui déclinent… Lorette vous propose un instant de réconfort, un plaisir régressif : son nouvel éclair craquelin au crémeux noisette, avec glaçage gianduja et éclats de noisettes. Vous aimez
Les plaisirs gourmands aux figues qui ont accompagné notre mois de septembre vont bientôt laisser leurs places… Profitez-en jusqu’au dernier moment ! Tarte aux figues fraîches : pâte sucrée, lit de crème d’amandes, ganache montée au miel et figues fraîches…
Aspect, cuisson, odeur, mie et goût étaient les 5 critères de notation des baguettes de Tradition déposées ce 24 septembre pour le prestigieux concours de la meilleure baguette de Paris 2021. Lorette figure cette année encore dans le top 10