Qualité artisanale et engagement sociétal | Lorette
Amateurs de chocolat, le TRUFFE de Lorette a changé pour encore plus d’intensité… Découvrez cette nouvelle recette, en format individuel ou à partager. Un conseil : terminez par le plaisir ultime… la véritable truffe sur le dessus ! > Voir
Les viennoiseries de Lorette sont réalisées exclusivement avec du beurre AOP Charente Poitou. Et pour ses pains au chocolat, Lorette a choisi la qualité Barry. Merci au Sérial Patiss’teur d’avoir remarqué cette qualité ! Et bravo à notre tourier qui réalise
N’hésitez pas à craquer pour notre millefeuille praliné noisettes… Le weekend uniquement ou sur commande. Feuilletage ultra croustillant réalisé avec un beurre AOP Charentes-Poitou, crème pâtissière légère avec praliné à l’ancienne, pâte de noisettes pure.
Vous avez demandé le retour de l’éclair noisettes gianduja ? Ne quittez pas… c’est l’éclair du mois de novembre ! Quartier de la Butte aux Cailles piéton le dimanche et boulangerie Lorette ouverte de 7h à 20h. > Les autres
Cette pâtisserie éphémère créée pour Hallooween vous attend chez Lorette 2 rue de la Butte aux cailles et 48 rue Bobillot. Choux craquelin, crémeux orange et ganache mandarine.
> « Classement subjectif mais censé » du SERIAL PATISS’TEUR. Lorette est honorée de sa place dans ce classement, au milieu de grands noms de la pâtisserie. > Voir toutes les distinctions de Lorette > Lorette dans les médias : autres articles
Lorette a réuni pistaches, amandes, noisettes et noix légèrement torréfiées dans sa tartelette aux fruits secs subtilement caramélisée. Bon weekend gourmand à tous ! > Voir nos autres tartes
Léger et peu sucré, ce délice d’automne vous propose des poires pochées sous une chantilly aux amandes. Fond en pâte sucrée. En format individuel ou à partager. Bon week-end à tous !
En farine BIO ou label Rouge*, notre baguette de Tradition s’appelle la « Lorette » ! Réalisée dans les règles de l’art, vous apprécierez son goût et sa mie alvéolée, liée à sa fermentation lente (24h environ). Levain naturel, sans conservateur ni
Ce mois-ci, l’arôme du basilic frais rencontre la noblesse des noix de pécan dans un pain de campagne au format rectangulaire. Jusqu’à fin octobre pour goûter ! > Autres pains et baguettes de Lorette