Glaces et sorbets maison de Lorette En saison, Lorette fabrique de manière artisanale des glaces et sorbets sans colorant ni arôme artificiel. Le mois de mai très pluvieux a retardé leur arrivée mais juin arrive et on a commandé le soleil ! Sorbets proposés : fraise, citron, abricot, exotique Glaces : chocolat, vanille, café, coco Cette offre est…
Novembre est souvent ressenti comme un mois sinistre. Et si Lorette vous apportait la touche de douce folie qui nous manque ? Notre équipe pâtissière vous propose une association audacieuse – celle du citron et du café – que nous vous invitons à goûter le temps d’un éclair (c’est à dire en novembre exclusivement /…
Citron, mangue, fraise et framboise, côté sorbets Vanille, chocolat et noisette, côté crèmes glacées Lorette a lancé sa fabrication de glaces à la Butte aux Cailles !
Vos retours clients sur notre bûche au citron yuzu et thé matcha ont été unanimes. Nos pâtissiers ont transcrit les équilibres que vous avez encensés dans ce nouvel entremets « Yuzu matcha ». frais peu sucré un parfum subtil (le goût du citron yuzu est un intermédiaire entre la mandarine et le pamplemousse) le thé matcha présent…
Trophée 2023 de la meilleure pâtisserie du Grand Paris : Lorette se distingue au concours cette année encore. Une 7ème place qui honore à nouveau notre authentique savoir-faire artisanal et la qualité des matières premières que nous utilisons. Figures imposées au concours le 8 février cette année : éclair au chocolat et tarte au…
Aujourd’hui, 1er janvier 2023, les équipes vous attendent de 8h à 13h > Boulangerie Lorette 2 rue de la Butte aux Cailles (Paris 13) > Boulangerie Lorette 1 rue de Vouillé (Paris 15) Nous sommes heureux de vous proposer nos premières galettes frangipane et citron/coco. A tous les collaborateurs de Lorette (et ils sont nombreuses pour que…
Les bûchettes de Noël sont arrivées en boutique ! C’est le moment de les goûter avant de faire votre choix pour les fêtes ! / ! A commander dès maintenant et au plus tard le 23 décembre midi Formats 4 ou 6 personnes (24€ / 36€) Bûche ECUREUIL [chocolat & praliné] Allergènes : …
Le soleil, les jours longs… et les glaces artisanales de Lorette, sans arôme artificiel ni colorant…. WHAT ESLSE ?! 2 adresses : PARIS 13, quartier Butte aux Cailles > Boulangerie Lorette 2 rue de la Butte aux Cailles PARIS 15, au carrefour des quartiers Georges Brassens et Alleray / Procession > Boulangerie Lorette 1 rue de Vouillé…
Bûche FRAICHEUR NOCTURNE (yuzu & sésame noir) Une bûche originale et légère pour des gourmands plutôt adultes. Vous sentirez d’abord la douceur acidulée du citron yuzu pour finir sur les notes noisettes du sésame noir, contenu le biscuit et le crémeux. ganache montée au yuzu, insert crémeux au sésame noir, biscuit Madeleine au sésame noir,…
C’est le moment de découvrir et déguster nos bûches de Noël ! Quelle sera l’élue de votre table ? . Celle qui vous emmènera aux ÎLES VANILLES ? (n°3) . Celle qui apportera à votre repas une FRAÎCHEUR NOCTURNE ? (n°1) . Ou encore celle qui vous offrira un RETOUR EN ENFANCE ? (n°2) Sans…