Qualité artisanale et engagement sociétal | Lorette
Dans le cadre de la protection de la santé des consommateurs, depuis le 1er octobre 2023, un nouveau décret a abaissé le taux de sel autorisé dans le pain. Chez Lorette, nous avions anticipé sur les recettes depuis quelques mois
Les résultats au concours du meilleur croissant du Grand Paris (Paris + départements 92, 93 et 94, ce qui représente 2500 boulangers) ont été proclamés cette semaine et votre boulangerie Lorette a été honorée d’une 8ème place. Vous nous
Depuis la création de Lorette en 2016, nous n’avons jamais augmenté le prix de nos baguettes et traditions. Mais face à la très forte hausse du prix du blé et de l’énergie, nous sommes aujourd’hui contraints d’augmenter leurs prix de 10