Qualité artisanale et engagement sociétal | Lorette
Une nouveauté pleine de légèreté et de fraicheur pour fêter l’arrivée du printemps : l’éclair framboise litchi. Pâte à choux avec craquelin Crémeux framboise Confit litchi Flocage chocolat blanc Disponible dès le jeudi 28 mars 2025 > Localiser nos boulangeries
Inspiré par la célèbre tarte dont il porte le nom, ce nouvel éclair renferme une délicate crème d’amande. A l’extérieur, le craquelin croustillant accueille une douce ganache montée à la poire ainsi qu’un confit intense à la poire légèrement citronnée.
Contents de quitter le pluvieux mois de mai ? … Nous aussi ! En même temps que l’arrivée des glaces et sorbets (maison), voici le nouvel éclair du mois framboise & basilic : une pâte à choux craquelin remplie d’un
L’éclair du mois de mai est inspiré par la partie féminine de notre équipe pâtissière… Le mariage entre l’abricot & la pistache est subtil et l’élégance est là. What else ? a-t-on envie de dire ! Crémeux onctueux à la pistache
Plongez dans une explosion de saveurs avec notre éclair du mois : l’éclair cacahuète ! À l’intérieur, un crémeux cacahuète intense et peu sucré, sublimé par un délicat trait de caramel coulant… Dessus des cacahuètes grillées enrobées de chocolat. Goûté